Желудок – это полый орган пищеварительной системы. Анатомически он представляет собой мышечный мешок, но такое механистическое понимание его строения нужно дополнить. Желудок выполнен несколькими слоями, расположенными в определенной последовательности. Самая глубокая, слизистая оболочка, выполняет защитную функцию, предотвращая пагубное действие соляной кислоты на стенку желудка. Она же ее и вырабатывает. Глубже располагается подслизистая оболочка, содержащая сосуды и нервы. Самый толстый слой желудка образован несколькими слоями мускулатуры, благодаря которой пища перемешивается и продвигается дальше. Поверхностный слой – серозная оболочка. Она нужна для уменьшения силы трения желудка и соседних органов брюшной полости.
Кардия желудка
Выделяют несколько частей желудка. Самая большая их них – тело. Выше располагается дно, ниже – привратник. Кардия желудка – это та его часть, которая прилежит непосредственно к пищеводу и является границей между этими органами. Она имеет те же слои, что и желудок. Особого внимания заслуживает мышечный слой кардии. Он развит наиболее выражено, так как именно он определяет основную функцию кардии и носит название «кардиальный сфинктер».
Пищевой комок должен беспрепятственно продвигаться по всей пищеварительной трубке. Однако обратное движение его должно быть предотвращено. Кардия открывается в момент проглатывания и продвижения пищи, а закрывается во время ее переваривания. Такой механизм работает в здоровом механизме, однако существует целый ряд причин, ведущих к недостаточности кардии.
Недостаточность кардии
Недостаточность кардии желудка проявляется неполным смыканием кардиального сфинктера вне приема пищи. В результате человек может ощущать изжогу, которая развивается из-за попадания кислого желудочного содержимого в пищевод, где среда в норме щелочная. Раздражая слизистую оболочку пищевода, не приспособленную к кислой среде, соляная кислота вызывает чувство жжения за грудиной. Часто это ощущение появляется после еды, так как кислотность желудочного сока в этот период максимальна. Появлению изжоги может способствовать горизонтальное положение тела человека, потому что содержимое желудка просто вытекает в пищевод через открытое кардиальное отверстие.
