Имбирь представляет собой специю, которая достаточно часто применяется в готовке различных кулинарных блюд. Помимо своих вкусовых особенностей, имбирь обладает еще и целебными свойствами.
Большинством людей специя прекрасно воспринимается и отлично переносится, однако существуют и такие люди, у которых имбирь может вызвать устойчивую аллергическую реакцию. Аллергия на имбирь появляется после того, как человек употребит в пищу данный ингредиент. Именно по этой причине, перед тем, как употреблять специю следует определить, вызывает ли она симптомы аллергии или нет.
[contents]
Причины появления аллергии
Около 80% людей, способны воспринять имбирь, как полезный и очень питательный продукт. Остальные 20% склонны к возникновению аллергической реакции. Помимо того, что может быть индивидуальная непереносимость специи, которая появляется при генетической предрасположенности к такому заболеванию, иногда имеет место плохая совместимость имбиря с лекарственными средствами и биодобавками. В результате таких сочетаний, появляются аллергические симптомы.
Вред и польза имбиря.